Piekarnik nagrzej do 180° C.

Przygotuj blaszkę wyłożoną papierem.

W misce utrzyj masło z cukrem.

Dodaj jajko i ekstrakt, utrzyj.

Połącz wszystkie suche składniki w oddzielnej misce i dodaj do masy.

Zmiksuj całość.

Z powstałej masy uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blaszce, zostawiając odstępy- ciastka urosną.

Delikatnie rozpłaszcz.

Piecz 10 minut.

Wyłącz z piekarnika i ostudź.

Kiedy ciastka są już przestudzone, zrób zieloną polewę.

Do miseczki włóż pokruszoną czekoladę.

W rondelku, na małym palniku, wymieszaj łyżeczkę herbaty z łyżką śmietany, do momentu, w którym nie będzie już widać grudek.

Dolej pozostałą śmietanę, wymieszaj i dalej podgrzewaj.

Kiedy śmietana będzie już bardzo ciepła, zalej nią czekoladę. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Udekoruj ciastka polewą i obsyp owocami. Pozostaw do wystygnięcia, jeśli dasz radę :)