Tarta gruszkowo-czekoladowa

Chodziła za mną tarta. W domu remont trwa, więc nie bardzo mam się gdzie zaszyć, by w spokoju eksperymentować. A pieczenie na szybko, z...
Więcej
Mała czekoladowa przyjemność

Jakie ciasto upiec Francuzom, jeśli ich kuchnia jest tak dobra? Na każdym rogu, w małej rodzinnej knajpie lub pełnej turystów restauracji, zje się smacznie....
Więcej
Bezy z surowym ziarnem kakao

W naszym domu białka nigdy się nie marnują. Jeśli robię kremy lub profiterolki, jako kolejna zawsze nadejdzie beza 🙂 Ten biały i elegancki puch,...
Więcej
Wiosenne ciasteczka z matchą

Marzy mi się posiadanie cukierni. Moich kilka metrów pełnych słodyczy. Od progu unosić się będzie zapach karmelu, a półki wypełnione będą słojami z ciastkami...
Więcej
Pistacje

Hindusi uważają, że mają właściwości rozgrzewające. W Chinach nazywa się je „śmiejącymi się orzechami” ze względu na otwarte skorupki. Ja pistacje uwielbiam za ich...
Więcej